El concepto de calidad gourmet hace referencia a la calidad superior de este tipo de aceite con respecto a otros virgen extra. Para conseguir este tipo de aceite es necesario poner mucha atención y cuidado en todos los procesos de elaboración (recolección, transporte, fábrica, y conservación en bodegas), con lo cual hace que sean procesos artesanales más que industriales
Presentacion Aceite Bartro from Ozongo on Vimeo.
Otros de los factores que hace que Bartró de Orfans sea un aceite de calidad gourmet es que trabajamos a medida que nuestros clientes lo solicitan. Se podría decir que es "hecho a medida".Nuestros envasados siempre son recientes, no se trasladan innecesariamente y no se almacenan durante meses, por lo cual podríamos decir que nuestro aceite llega al cliente directamente del olivo a su mesa en un plazo de uno a dos dias.
ver todas
Ingredientes para cuatro personas: 1 kg tomates 100 ml aceite de oliva virgen extra 10 ml vinagre de Módena, (1 cucharada sopera) 6g de sal, (1 cucharadita de café) 1 ajo 200g de pan (baguette, o el que prefiera) 200 ml de leche (para mezclar con el pan en un bol) 80g anacardos frito (20g persona) 40g pasas (10g persona) 2 huevos duros (medio huevo persona)...
Leer más
Elige el o los boletines que deseas recibir en tu correo electrónico.
¿Quieres saber más sobre el aceite? ¿Sobre la dieta mediterránea? ¿O simplemente sobre nosotros?